Рубрика: Продукты питания

Семя льна очень ценный продукт для здоровья женщины, особенно после 40 лет. С наступлением климакса, в организме женщины накапливается  большое количество эстрона, который называют «плохим» эстрогеном.  Этот эстроген не способен защитить женский организм от заболеваний, в первую очередь от сердечно-сосудистых и может стать причиной развития онкологии. Вещества, содержащиеся в семени льна, блокируют действие «плохих» эстрогенов. Кисель из семян […]

В прошлой статье мы рассказывали о пользе правильного питания. Вы узнали о том, какую пищу и в каком режиме нужно принимать, чтобы избавить свой организм от шлаков и токсинов. Сейчас же мы поговорим о других, менее сложных, методах для периодического или регулярного очищения организма. Все нижеприведенные методы давно испробованы на практике многими людьми. В их […]

Диеты, диеты, диеты… Стакан сока с утра и листик салата на ночь. И постоянная зависть к тем счастливицам, которые едят шоколадные лакомства. Но вы можете все изменить. А ведь шоколад делают из какао-бобов – натурального растительного сырья! И есть тысяча и одна причина, по которой есть шоколад не только полезно, но и необходимо. Вот некоторые […]

Капусту брокколи выращивали еще в Древнем Риме. Её название происходит от латинского слова «брахе» — рука. А все оттого, что длинный стебель соцветия напоминает руку. Несмотря на древнюю историю, в Европе брокколи стали употреблять лишь в 16-м веке. Итальянские эммигранты привезли брокколи в Америку. Эта капуста — один из немногих продуктов, полезным свойствам которого посвящены […]

Во многих азиатских странах рис является основным продуктом питания. В других странах этот злак также занимает далеко не последнее место на кухонном столе. Азиатская кухня, например, использует длиннозерный рис, в то время как кухни из других частей мира используют короткозернистый. Исследователи открыли более сорока тысяч сортов риса по всему миру. В чистом виде рис обладает […]

Антибиотики в последние годы прочно заняли свою нишу в лечении многих заболеваний. Долгие годы – это было панацеей от многих недугов. Но болезнетворные микроорганизмы быстро мутируют, изменяя свою природу и быстро приспосабливаясь ко всё новым и новым видам лекарств. Кроме того антибиотики убивают все бактерии, и полезные в том числе. Ни в ком случае не […]

Грибы используются на протяжении многих тысяч лет в качестве продуктов питания. Известно более 14000 видов грибов, однако только 3000 из них являются съедобными. Здесь мы расскажем о пользе грибов, применимой к большинству из съедобных видов: На 90 процентов состоят из воды, и следовательно, содержат мало калорий. Низкое содержание натрия и жиров – являются идеальной пищей […]

  В представлении большинства людей кунжут-это маленькие семечки,которыми посыпают хлебные изделия.А вот о пользе крохотного зернышка знают не все. А кунжут содержит набор витаминов группы В и Е,минералы:магний,фосфор,кальций,железо,цинк,а также полиненасыщенные кислоты,которые держат уровень холестерина в норме. Зерна сезама(так еще называют кунжут) богаты клетчаткой,а она просто необходима для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Страны,в изобилии употребляющие кунжут […]

Мало кому известно, что хвойное дерево, которое дает кедровые орехи, называется сибирская кедровая сосна. В то время как настоящий кедр, семена которого ввиду смолистости несъедобны, не имеет к ним никакого отношения. Чтобы понять, чем на самом деле является кедровый орех, достаточно расколоть его крепкую скорлупку. Под ней находится маленькое семя сосны, которое в ботаническом смысле […]

      Эта таблица поможет Вам сориентироваться в калорийности некоторых продуктов и подобрать оптимальный для себя рацион питания. Овощи к/кал Баклажаны 24 Брюква 37 Горошек зеленый 72 Зеленая фасоль (стручок) 32 Кабачки 27 Капуста белокочанная 28 Капуста краснокочанная 31 Капуста цветная 29 Картофель 83 Картофель фри 252 Картофельное пюре 54 Колбаса и колбасные изделия […]